Jabłka w cieście

Ciasto robiłam po raz pierwszy i muszę powiedzieć,że jest rewelacyjne.Moje dzieci były zachwycone smakiem i już pytają kiedy będzie następne.Polecam wypróbować.

Ciasto:

• 470 g mąki pszennej
• 55 g cukru pudru
• 250 g margaryny
• 1 jajko
• 150 g serka homogenizowanego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• łyżka cukru waniliowego
• szczypta soli

Mąkę przesiać na stolnicę,dodać pokrojoną zimną margarynę i resztę składników.Szybko zagnieść ciasto do połączenia składników.Jakby ciasto się kleiło podsypać dodatkową mąką.Podzielić na dwie części.Rozwałkować na wielkość blachy i przełożyć do formy.Poukładać obtoczone w mieszance jabłka i przykryć drugą częścią ciasta.Piec w 180C ok.30-40 minut.

Nadzienie:

• jabłka-ilość zależy jak ciasno chcemy je poukładać
• 16 g cukru waniliowego
• łyżka cynamonu

Jabłka obrać,przekroić na pół i wydrążyć środek.Cukier waniliowy i cynamon wsypać do miski,każde jabłko obtoczyć w mieszance.

Lukier:

• łyżka kwaśnej śmietany
• szklanka cukru pudru

Śmietanę wymieszać z cukrem pudrem do uzyskania jednolitej gładkiej masy.Polać jeszcze gorące ciasto.

**Ciasto samo w sobie jest mało słodkie.Jeżeli ktoś nie lubi lukru,polecam dodać więcej cukru do ciasta.Lukier dodaje słodyczy.

Źródło przepisu-tutaj