Drożdżówka dla leniwych

Szybka i prosta drożdżówka w przygotowaniu.Może nie jest to nasza tradycyjna drożdżówka,ale jest pyszna i co ważne nie pochłania mnóstwa czasu.Polecam i zachęcam do wypróbowania.

Ciasto

• 50 g świeżych drożdży
• 1,5 szklanki cukru
• łyżka cukru waniliowego
• 4 jajka
• 1 szklanka oleju
• 3/4 szklanki mleka
• 4 szklanki mąki
• szczypta soli

Drożdże pokruszyć do miski,wsypać cukier i cukier waniliowy.Jajka lekko rozbełtać i wylać na cukier.Wlać,olej,mleko,wsypać mąkę i sól.Ciasta nie mieszać,przykryć ściereczką i odstawić na 3 godziny.Po tym czasie wszystko dobrze zmiksować i wylać na blaszkę.Posypać nie rozmrożonymi jagodami,pokruszyć kruszonką i piec ok.40 min w 180ºC lub do suchego patyczka.

Kruszonka

• 100 g mąki
• 60 g schłodzonego masła
• 4 łyżki cukru

Wszystkie składniki razem zagnieść.

Dodatkowo

• 250 g jagód lub innych owoców